Ingrédients / pour 6 personnes
- Croûte : 4 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé 4 cuillères à soupe de chapelure sèche 2 cuillères à soupe de beurre fondu Poivre au moulin au goût Garniture au fromage à la crème (cream cheese) et au saumon fumé : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen, haché 1 grosse gousse d'ail, hachée finement 250 g de fromage à la crème (cream cheese), à température ambiante 1 œuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 120 g de saumon fumé + quelques tranches pour décorer