Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 6 verrines : 500 g de fraises, lavées, équeutées, et coupées en cubes Crème yaourt au chocolat blanc : 240 g de pastilles de chocolat blanc 160 ml de crème liquide entière 215 g de yaourt nature 10 % de type méditerranéen Gelée de fraises à la rose : 180 ml de consommé de fraises (recette ci-dessous) 3 cuillères à soupe de sirop de rose 2 cuillères à café d'agar-agar Consommé de fraises : 1 kg de fraises fraîches équeutées 100 g de sucre