Préparation Verrines chèvre et tomates au basilic

1. 1 Mélangez le chèvre avec l'origan, la crème liquide pour détendre le fromage ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Mettez cette préparation de côté.
2. 2 Pelez, épépinez et coupez en petits dés les tomates.
3. 3 Mixez quelques tomates séchées afin d'obtenir une bonne cuillère à soupe de purée.
4. 4 Mélangez les tomates en dés, la purée de tomates séchées, 2 cuillères à café de basilic et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
5. Pour finir
   Faites le montage de vos verrines en commençant par une couche de tomates, ensuite une couche de chèvre et répétez l'opération une fois. Décorez le dessus de la verrine avec une petite quantité de tomates. Mettre au frais au moins 1 h.