Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g d'olives vertes dénoyautées
- 3 gousses d'ail
- 6 branches de persil plat
- 2 citrons
- 2 cuillères à café d'huile d'arachide
- 2 cuillères à café rases de harissa
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- sel