Ingrédients / pour 8 personnes
- Un moule à tarte de 30 cm environ Pour la pâte levée en machine à pain : 1 œuf battu une pincée de sel 220 g de farine 80 g de beurre fondu 12 g de levure de boulanger ou 3 g de levure déshydratée Un morceau de sucre 5 cl d'eau environ Pour la garniture : La moitié d'un gros maroilles 1 œuf 15 cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre