Ingrédients / pour 4 personnes 2 boîtes de pêches au sirop 1 litre de glace vanille rhum des feuilles de menthe fraîche de la poudre de vanille chantilly toute prête 4 assiettes de dessert
Préparation Crème glacée aux oreillons de pêches 1 La veille ou le matin, sortir la glace et la laisser fondre. Ouvrir les 2 boîtes de pêches et les égoutter. 2 Dans une assiette, ajouter 250 ml de glace fondue, 5 oreillons de pêches et parsemer de poudre de vanille. 3 Décorer avec des feuilles de menthe. Ajouter de la chantilly. Pour finir Servir aussitôt.