
Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de restes de viande cuite (on peut mélanger et compléter avec du talon de jambon)
- 2 œufs entiers
- 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait
- sel, poivre
- quatre-épices
- persil
- 2 échalotes
- barde
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6/7) pendant 40 minutes.