Ingrédients / pour 4 personnes
- 110 g de champignons de Paris 20 cl de lait frais 3 cuillères à soupe de farine tamisée 3 gros œufs 50 g de gruyère râpé 1 bonne cuillère à soupe de gruyère râpé sel, poivre (selon son goût) 1/2 cuillère à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de poudre de noix de muscade