Croque

Préparation 10 mn Cuisson 6 mn Temps Total 16 mn
Croque

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie complet 4 petites tranches de jambon de parme 50 g de parmesan non râpé beurre roquette

Préparation Croque

  1. 1 Toaster les pains de mie deux par deux et les laisser refroidir. Les tartiner de beurre. C’est plus facile et homogène sur des pains grillés et la cuisson est, ensuite, plus rapide.
  2. 2 Déposer quatre tranches dans une grande poêle (côté beurre dessous) et les recouvrir d’une tranche de jambon de parme...
  3. 3 et de copeaux de parmesan.
  4. 4 Puis de feuilles de roquette.
  5. Pour finir
    Déposer la deuxième tranche tartinée (côté beurre dessous). Mettre le feu sous la poêle (pas trop fort) et laisser cuire 3 minutes de chaque côté.