Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 filets de sole 50 g de pois gourmands 1 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vin de riz 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide sel, poivre