Pour environ 35 petits gâteaux selon la taille des moules (silicone)
160 g de chocolat noir
2 oeufs
80 g de crème liquide entière
10 0g de sucre glace
1 cuillère à soupe de farine
Préparation Petits coeurs tendres
1
Faites fondre le chocolat (au bain-marie ou micro-ondes). Ajouter la crème liquide et bien mélanger.
2
Incorporer les oeufs et mélanger à nouveau.
3
Ajouter le sucre glace et la farine et mélanger énergiquement pour supprimer les derniers grumeaux.
4
Remplir des petits moules en silicone (formes coeurs, ronds...)
Pour finir
Mettre dans un four préchauffé, 15 minutes à 180°C thermostat 6. Servir encore tiède.