Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de chocolat noir 30 ml d'eau 200 g de beurre 200 g de sucre 200 g de poudre d'amande 5 oeufs
Préparation Quatre-quarts au chocolat au micro-ondes 1 Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes, 2 minutes à 750 watts. 2 Lorsque le chocolat est fondu y ajouter le beurre coupé en petits morceaux et couvrir pendant 5 minutes. 3 Mélanger au fouet et ajouter le reste des ingrédients. 4 Faire cuire, sans couvrir, 5 minutes (750 watts), ensuite couvrir et refaire cuire 5 minutes puis laisser reposer 5 minutes (important !). Pour finir Ouvrir, laissez tiédir et démouler.