3 bananes
- 150g de sucre de canne
- 125g de poudre d'amandes (1 sachet)
- 80g de farine
- 50g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- amandes effilées
Préparation Gâteau banane amande
1
Mélanger le sucre avec le beurre fondu et la farine
2
Ajouter les œufs battus, la poudre d'amandes, la levure et la pincée de sel
3
Incorporer les bananes écrasées
4
Beurrer le moule avant d'y verser la préparation, puis parsemer d'amandes effilées
Pour finir
Mettre au four environ 45 min à 150°C, thermostat 5.
Tester la cuisson à l'aide d'un couteau et remettre 5 minutes si la pâte colle encore à la lame