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Faisselle façon thaï

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Faisselle façon thaï

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 Faisselles Rians 100 g
  • 12 grosses crevettes décortiquées
  • 2 oranges
  • 1 jus de citron vert
  • 1 échalote ciselée
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • Sel
  • Poivre

Préparation Faisselle façon thaï

  1. 1Pelez à vif les oranges en quartiers au dessus d’un bol afin de recueillir le jus des fruits épluchés.
  2. 2Démoulez la Faisselle sur assiette. Disposez les quartiers d’oranges et les crevettes décortiquées autour de la Faisselle.
  3. Pour finir

    Mélangez dans un bol, le jus des oranges, le jus du citron vert, l’échalote, le gingembre, sel et poivre. Versez ce mélange autour de la Faisselle.