Ingrédients / pour 2 personnes 4 petites escalopes de porc 350 g de champignons divers, frais 50 g de petits pois sel, poivre persil 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation Escalopes de porc aux champignons 1 Couper les champignons en lamelles et hacher le persil. 2 Dans une poêle, ajouter le beurre. Une fois celui-ci fondu, ajouter les escalopes. Laisser cuire 6 minutes. 3 Ajouter les champignons et les petits pois. Saler et poivrer. Faire cuire 10 minutes sur thermostat 4. Pour finir Ajouter la crème fraîche. Laisser cuire 5 minutes. Et servir chaud.