
Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de pommes de terre
- 4 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 5 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de piment en poudre
- sel, poivre