Ingrédients / pour 8 personnes 2 pots de yaourts nature 3 pots de farine 3 pots de sucre 1 pot d'huile 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 5 tiges de rhubarbe
Préparation Gâteau au yaourt et compote de rhubarbe 1 Cuire la rhubarbe avec 100 g de sucre pendant 10 minutes et la réduire en purée. 2 Mélanger les pots de yaourt, farine, sucre, huile, le sachet de levure. 3 Disposer dans un moule à manqué la pâte à gâteau et ajouter la compote de rhubarbe. Mélanger les deux appareils. Pour finir Cuire pendant 45 minutes à 180°C, thermostat 6.