1 pâte feuilletée
300 g de fruits rouges surgelés
3 œufs
20 cl de crème liquide
150 g de sucre en poudre
125 g d’amandes en poudre
Préparation Tarte amandes et fruits rouges
Pour finir
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Déroulez la pâte sur un moule, piquez-la en placez-la au frais. Faites décongeler les fruits rouges au micro-ondes. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la crème et l’amande en poudre. Mélangez. Versez les fruits rouges dans le saladier et mélangez. Sortez la pâte du réfrigérateur et versez la préparation sur le fond de tarte. Enfournez 30 minutes. Laissez refroidir avant de la déguster.