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Tarte Tatin rustique

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Tarte Tatin rustique

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Pâte brisée
  • 8 pommes
  • 30 g de beurre
  • 60 g de sucre

Préparation Tarte Tatin rustique

  1. 1Mettre le beurre coupé en fines tranches et le répartir dans le moule. Ajouter le sucre sur le beurre.
  2. 2Éplucher les pommes et couper en fines lamelle et disposer la première couche joliment et mettre le reste grossièrement dans le moule.
  3. 3Mettre le plat sur le gaz et les cuire jusqu'à ce que le caramel se forme, retirer du feu.
  4. Pour finir

    Déposer la pâte sur les pommes et retourner le surplus.