Ingrédients / pour 4 personnes
- 1/2 citron 400 g de pommes de terre 250 g de petits pois écossés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1 petit bouquet de coriandre 60 g de beurre 1 cuillère à café de curcuma en poudre sel