Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 magrets de canard environ 350 g chacun 2 petits avocats 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron sel et poivre Pour la sauce : 1 grosse cuillère à soupe de moutarde de Dijon 70 g de beurre 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre sel et poivre