250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de sucre
50 g de miel liquide
25 cl de lait
70 g de beurre fondu
100 g de myrtilles
50 g d'éclats de nougat
Préparation Muffins aux myrtilles et éclats de nougat
1
Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
3
Dans un autre récipient, mélangez l'oeuf, le lait, le beurre fondu et le miel.
Versez ce mélange dans la farine et mélangez grossièrement.
4
Ajoutez les myrtilles et les éclats de nougat.
Pour finir
Versez la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins. Enfournez pour 25 minutes !