Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de blancs de poulet 100 g de petits pois écossés 2 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre 250 g de riz basmati 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à café de piment (doux pour nous) 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de moutarde sel