Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte à gaufre : 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 15 cl de lait 100 g d'olives noires hachées 50 g de beurre fondu 1 cuillère à café de sucre 1 courgette 1 grosse aubergine 1 gros poivron rouge 4 artichauts poivrade huile d'olive feta Vinaigrette : 2 cuillères à soupe de purée de graine de sésame (tahini) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron sel, poivre Présentation : graines de sésame grillées thym citronné