Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de potiron 150 g de patates douces 40 g de haricots verts 1 poireau 150 g de vermicelle de riz 20 g de champignons noirs séchés 1 boite de lait de coco 1 cuillère à café de gingembre quelques feuilles de menthe et de coriandre sel