Ingrédients / pour 5 personnes 100 g de sucre semoule 110 g de beurre 80 g de farine 2 gros œufs 70 g de raisins secs quelques pépites de chocolats amandes effilées
Préparation Palets raisins aux pepites de chocolats 1 Battez au batteur le beurre et le sucre, jusqu'au blanchissement. 2 Ajoutez les œufs et la farine, continuez de battre au batteur jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 3 Ajoutez les raisins secs à la spatule, et les pépites de chocolats que vous aurez râpées avec le couteau éplucheur économe. 4 Mettez avec la spatule des petites quantité de pâte sur un plaque silicone ou papier sulfurisé sans beurrer. 5 Ajoutez quelques amandes effilées sur chaque palet avant cuisson. Pour finir Enfournez à four 180°C/190°C (th 6) pendant 15 minutes.