Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 tomates 1 petit bulbe de gingembre 1 bouquet de ciboulette, 2 carottes 1 concombre ou 1 courgette 1 oignon rouge 1 morceau de parmesan 1 citron 1 cuillère de vinaigre de xéres 3 cuillères d'huile d'olive sel, poivre du moulin