350 g de yaourt
1/2 citron jaune
40 cl d’eau minérale
190 g de sucre
30 g de sucre roux
2 tubes de smarties
Préparation Glace yaourt aux smarties
1
Presser le citron. Mélanger le jus au sucre et à l’eau. Verser dans une casserole et porter à ébullition. Laisser ensuite bouillir 5 minutes puis couper le feu. Réserver la préparation au frais pendant 1 heure.
2
Mélanger le sirop froid et le yaourt puis fouetter afin de lier les ingrédients.
Pour finir
Faire prendre dans une sorbetière pendant 30 minutes. Juste avant la fin, ajouter les éclats de smarties.