Flan à la noix de coco

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Flan à la noix de coco

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 boite de lait nestlé sucré la même boite (vide) remplie de lait demi écrémé 5 œufs 1 sachet de noix de coco du caramel

Préparation Flan à la noix de coco

  1. 1 Mettre dans un saladier le lait nestlé, le lait demi écrémé, mélanger.
  2. 2 Ajouter le sachet de noix de coco et les 5 jaunes d'oeufs.
  3. 3 Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation.
  4. 4 Mélanger la préparation au mixeur puissance maximale.
  5. 5 Verser le caramel dans un moule à cake (juste le fond ça suffit) et y verser la préparation.
  6. Pour finir
    Faire cuire au bain-marie 40 minutes à 175°C (thermostat 6). Laisser tiédir, mettre au réfrigérateur et démouler au moment de servir.