Tarte au chorizo doux

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Tarte au chorizo doux

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée 150 g de chorizo doux en tranches 200 g de mimolette coupée en tranches fines 5 oeufs 20 cl de crème fraîche Sel, poivre et muscade

Préparation Tarte au chorizo doux

  1. 1 Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
  2. 2 Répartir les tranches de chorizo sur la pâte.
  3. 3 Recouvrir de tranches de mimolette.
  4. 4 Battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.
  5. 5 Verser le mélange sur la mimolette.
  6. Pour finir
    Cuire 25 mn à 200°C.