Ingrédients / pour 12 personnes
- Le biscuit : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 45 g de noix de coco 200 g de sucre (150 g suffisent) 60 g de poudre d'amandes 250 ml de crème liquide 2 oeufs 150 g de beurre fondu 1 cuillère à café d'extrait de vanille Crème chantilly : 40 cl de crème liquide entière (30% de MG minimum) 50 g de sucre glace Vanille Sirop : 120 ml d'eau 40 g de sucre 300 g de fraises environ La décoration : Pâte à sucre au chocolat Pâte d'amande verte et bleue