
Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 tomates grappe
- 100 g de petits pois écossés
- 1/2 boite de maïs de 150 g
- 1/2 fenouil
- 1/2 betterave ronde cuite
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- olives de Nice pour décorer