Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 noix de beurre 250 g de talon de jambon 2 oignons 1 grosse gousse d'ail 20 cl de bouillon (fait avec 1 tablette) 100 g de crème allégée Sel poivre et persil haché Muscade Pour la pâte à crêpes : 150 g de farine 25 cl de lait, 1 c. d'huile 2 oeufs entiers Huile, sel