Beurre d'escargot : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Beurre d'escargot : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Beurre doux : 250 g
  • Persil plat : 25 g
  • Échalote : 1
  • Ail : 3 gousse
  • Sel : 12 g
  • Poivre : 2 g
  • Poivre 4 épices : 2 g

Préparation Beurre d'escargot : la recette facile

  1. 1 Faire ramollir le beurre, soit au micro-ondes ou à température ambiante.
  2. 2 Incorporer le persil, l'échalotte et l'ail hâchés très fin puis le sel et le poivre.
  3. 3 Mettre dans un film étirable et faire un saucison.
  4. Pour finir
    Mettre au congélateur.