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Trio de brochettes apéritives au Reblochon

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Trio de brochettes apéritives au Reblochon

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 Reblochon de Savoie
  • 1 botte de radis roses
  • 1 poivron vert ou rouge
  • 1 concombre
  • 1 poire
  • Quelques tomates cerises
  • Chapelure au choix : sésame, pavot
  • Piment, cumin…

Préparation Trio de brochettes apéritives au Reblochon

  1. 1Faire des billes de la taille d’une noisette avec la pâte de reblochon (après avoir ôté la croûte) les rouler dans la chapelure de votre choix, sésame, pavot, piment ou cumin...
  2. 2Couper les radis en rondelles et les poivrons en petits carrés ou triangles. Faites de même avec la poire et le concombre.
  3. Pour finir

    Faire des pics en alternant les couleurs. Voici quelques exemples : - concombre / reblochon au curry / tomate cerise. - poire / reblochon au pavot / poire. - rondelles de radis / reblochon au paprika / poivron vert.