Ingrédients / pour 2 personnes 150 g de coquillettes 400 ml de lait entier 2 œufs Jambon Gruyère râpé
Préparation Gratin de pâtes au lait et jambon 1 Faire bouillir le lait et y jeter les pâtes lorsqu'il est porté à ébullition. Laisser cuire jusqu'à absorption du liquide. 2 Pendant ce temps, couper (ou mixer) le jambon en petits morceaux & battre les œufs. 3 Lorsque les coquillettes sont cuites,y incorporer le jambon et les œufs. Mélanger. Pour finir Mettre le mélange dans un plat en terre, parsemer de gruyère et mettre au grill 5 minutes environ avant de servir.