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Gâteau breton authentique

Préparation 20 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 20 mn
Gâteau breton authentique

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 400 g farine
  • 250 g sucre
  • 250 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 jaunes d'œuf + 1 pour dorer

Préparation Gâteau breton authentique

  1. 1Préchauffer le four sur thermostat 5 (150°C). Mélanger à la main tous les ingrédients de la recette (le beurre doit être bien ramolli).
  2. 2Mettre dans un plat rond à gâteau beurré.

  3. Pour finir

    Faire cuire au four 1h minutes à 150°C. Il faut que la dessus soit bien brun (plus que sur la photo)