Sandwichs aux oeufs

Préparation 15 mn Cuisson 11 mn Temps Total 26 mn
Sandwichs aux oeufs

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 12 tranches de pain 8 œufs 2 cuillères à soupe de vinaigrette 2 cuillères à soupe de sauce pour salade légère 1/2 cuillère à thé de persil 1/2 cuillère à thé de ciboulette 1 cuillère à thé de moutarde par sandwich (facultatif)

Préparation Sandwichs aux oeufs

  1. 1 Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante 11 minutes. Enlever les coquilles.
  2. 2 Écraser les œufs à l’aide d’une fourchette, incorporer les autres ingrédients et mélanger bien.
  3. Pour finir
    Prendre les tranches de pain et les tartiner de garniture.