Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 râbles de lapin 4 tranches de poitrine fumée 1 dizaine de quartiers de tomates séchées 1 cuillère à soupe de câpres 4 brins de thym frais 4 brins de romarin 1 cuillère à soupe de miel 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de bonne huile d'olive 20 cl de bouillon de poule (ou de vin blanc) sel, poivre