Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte à brioche : 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 cube de levure fraîche de boulangerie 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'eau de rose 5 cuillères à soupe de cassonade Garniture : 200 g de rhubarbe fraîche 5 cuillères à soupe de cassonade quelques fraises Dorure : 1 jaune d'oeuf lait sel