Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour les pains à hamburger (environ 5 gros hamburgers) : 13 cl d'eau 17 cl de lait 1 œuf battu 40 g beurre mou 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 550 g farine T55 Mon fournil 11 g de levure déshydratée Pour la garniture: 5 steaks de viande hachée (en prévoir un ou deux de plus si vous vivez avec un carnivore et qu'il a l'intention de se faire un big mac) 2 oignons 5 feuilles de salade 5 tranches de fromage à hamburger 1 tomate quelques cornichons 5 cuillères à café de ketchup 1 cuillère à café de persil 1/2 cuillère à café de cumin Pour les frites : 1,5 kg de pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à soupe de paprika