Ingrédients / pour 24 personnes
- Pour 24 verrines : 1 l de jus de tomate 2 poivrons jaunes 6 cuillères à soupe de crème fraîche 200 g de maquereaux en boite, égouttés 200 g de thon en boite, égouttés 2 cuillères à soupe de moutarde sel, poivre sel de céleri 2 cuillères à café d'agar-agar 4 cuillères à café de sucre en poudre