Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour le gâteau au chocolat : 200 g de chocolat noir 200 g de sucre 125 g de farine 200 g de crème fraîche épaisse 4 œufs 1 noix de beurre pour le plat 1 sachet de levure chimique Pour le quatre quarts : 200 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre 4 œufs 1 noix de beurre pour le plat 1 sachet de levure chimique Pour la pâte à tartiner : 70 g de noisettes décortiquées 70 g de chocolat au lait 140 g de lait 70 g de sucre 110 g de beurre Pour la décoration : cigarettes russes Mikados Pailles d'or palets bretons (pour les roues) assortiment de bonbons pour la décoration.