Ingrédients / pour 3 personnes
- 4 œufs 8 pommes de terre 1 oignon 6 cornichons 10 grosses tranches de chorizo 1/2 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin à l'échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à soupe d'huile (mélange des 4 huiles) persil sel poivre