Flan aux pêches

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Flan aux pêches

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 5 petites pêches de vigne très mures 2 palets bretons 1 œuf 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'amande amère Vahiné

Préparation Flan aux pêches

  1. 1 Laver et éplucher les pêches. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans un plat à gratin. Casser l'œuf dessus. Ajouter les sucres. Émietter les palets bretons. Verser l'amande amère. Mélanger avec une fourchette.
  2. Pour finir
    Mettre au four à 200 degrés pendant 30 min en surveillant la cuisson. Laisser tiédir. On peut rajouter du fromage pour la dégustation. C'est meilleur tiède.