
Ingrédients / pour 4 personnes
- 5 pommes de terre "amandine ou charlotte"
- 1 kg de coques
- huile d'olive
- vinaigre de cidre
- 1 oignon rouge
- ciboulette
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Couvrir d'un film de protection et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.