Confiture d'abricots, cannelle et clou de girofle : la recette facile
Préparation 30 mnCuisson 25 mnTemps Total 55 mn
Ingrédients / pour 10 personnes
1,5 kg d'abricots
1,2 kg de sucre cristallisé
1 clou de girofle
une cuillère à café de cannelle (selon goût)
Préparation Confiture d'abricots, cannelle et clou de girofle : la recette facile
1
Dénoyauter les abricots et les couper en deux, les mélanger avec le sucre et laisser macérer une nuit.
2
Faire cuire les fruits avec les aromates pendant 20 minutes et vérifier la cuisson (mettre un peu de confiture sur une assiette froide, elle doit prendre). Sinon, prolonger la cuisson de quelques minutes.
Pour finir
Mettre en pots, les couvrir et les retourner aussitôt.