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Gâteau au raisin frais

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Gâteau au raisin frais

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 œufs
  • 100 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80 g de sucre
  • 2 grappes de raisin
  • 1 poignée de sésame
  • sel

Préparation Gâteau au raisin frais

  1. 1Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver le raisin, épépiner, laisser sécher.
  2. 2Séparer le blanc des jaunes d'œufs. Blanchir les jaunes avec le sucre.
  3. 3Ajouter le beurre mou, le sel puis la farine et la levure. Monter les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation.
  4. 4Verser dans un moule à tarte ou à manquer. Éparpiller les grains de raisins et le sésame sur la préparation.

  5. Pour finir

    Cuire au four 40 min à 180°C.