Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de poisson court-bouillon 175 g de farine 120 g de beurre 50 g de parmesan ou de gruyère 50 g de chapelure noix de muscade jus de citron 2 cuillères à soupe de fines herbes hachées sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes