Petits poivrons farcis au fromage

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
Petits poivrons farcis au fromage

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 12 petits poivrons orange 40 g de jambon 5 olives noires 3 tomates séchées 125 g de fromage frais au fines herbes sel, poivre

Préparation Petits poivrons farcis au fromage

  1. 1 Équeuter et vider les poivrons.
  2. 2 Passer les poivrons 20 minutes au four à 200°c (thermostat 7).
  3. 3 Laisser refroidir les poivrons puis enlever la peau.
  4. 4 Mixer le jambon. Émincer finement les olives et les tomates séchées. Mélanger le tout avec le fromage puis assaisonner à convenance.
  5. Pour finir
    Farcir les petits poivrons avec ce mélange et réserver au frais jusqu'au moment de servir.